• ΠΡΟΣΦΑΤΑ
Συνταγή για νόστιμους και αφράτους λουκουμάδες

Συνταγή για νόστιμους και αφράτους λουκουμάδες

June 3, 2025
Μετρό Θεσσαλονίκης: Τι προκάλεσε την πολύωρη διακοπή των δρομολογίων

Μετρό Θεσσαλονίκης: Τι προκάλεσε την πολύωρη διακοπή των δρομολογίων

June 25, 2025
Ο «έμπορος χαλιών» που βάζει ξανά το Ιράν στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων με τις ΗΠΑ

Ο «έμπορος χαλιών» που βάζει ξανά το Ιράν στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων με τις ΗΠΑ

June 25, 2025
Οι πυρηνικές εγκαταστάσεις «υπέστησαν σοβαρές ζημιές» από τις αμερικανικές επιδρομές

Οι πυρηνικές εγκαταστάσεις «υπέστησαν σοβαρές ζημιές» από τις αμερικανικές επιδρομές

June 25, 2025
Από αύριο επεκτείνεται πιλοτικά σε 3 κλάδους

Από αύριο επεκτείνεται πιλοτικά σε 3 κλάδους

June 25, 2025
Χάγη: Ο Ρούτε αποκάλεσε τον Τραμπ «μπαμπά» σε συνέντευξη Τύπου

Χάγη: Ο Ρούτε αποκάλεσε τον Τραμπ «μπαμπά» σε συνέντευξη Τύπου

June 25, 2025
500.000 ευρώ για εκσυγχρονισμό των κτηρίων του ΟΠΑ

500.000 ευρώ για εκσυγχρονισμό των κτηρίων του ΟΠΑ

June 25, 2025
Προσκάλεσε για δεύτερη φορά τον Τραμπ στο Μπάκιγχαμ

Προσκάλεσε για δεύτερη φορά τον Τραμπ στο Μπάκιγχαμ

June 25, 2025
57χρονη πέθανε την ώρα που έτρωγε με την κόρη της

66χρονος εντοπίστηκε νεκρός από σφαίρα στο κεφάλι

June 25, 2025
Αναλαμβάνω τα καθήκοντα του προέδρου της Προανακριτικής Επιτροπής με αίσθημα ευθύνης για την αναζήτηση της αλήθειας και με σεβασμό στη μνήμη των θυμάτων της τραγωδίας

Αναλαμβάνω τα καθήκοντα του προέδρου της Προανακριτικής Επιτροπής με αίσθημα ευθύνης για την αναζήτηση της αλήθειας και με σεβασμό στη μνήμη των θυμάτων της τραγωδίας

June 25, 2025
Κεραυνός σκότωσε τον γαμπρό σε παραλία

Κεραυνός σκότωσε τον γαμπρό σε παραλία

June 25, 2025
Μετά τις ύβρεις Τραμπ, η χυδαία χειρονομία του Τζέι ντι Βανς σε ομιλία στο Οχάιο (βίντεο)

Μετά τις ύβρεις Τραμπ, η χυδαία χειρονομία του Τζέι ντι Βανς σε ομιλία στο Οχάιο (βίντεο)

June 25, 2025
Επτά Ισραηλινοί στρατιώτες νεκροί στη Γάζα

Επτά Ισραηλινοί στρατιώτες νεκροί στη Γάζα

June 25, 2025
NeaGreece
Διαφημιστειτε
  • Αρχική
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • Διεθνή
  • πολιτικήσ
  • Κοινωνία
  • αθλητισμός
  • Lifestyle
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • Διεθνή
  • πολιτικήσ
  • Κοινωνία
  • αθλητισμός
  • Lifestyle
No Result
View All Result
NeaGreece
No Result
View All Result
Αρχική timeout

Συνταγή για νόστιμους και αφράτους λουκουμάδες

June 3, 2025
in timeout
Συνταγή για νόστιμους και αφράτους λουκουμάδες
Share on FacebookShare on Twitter

Οι λουκουμάδες είναι ένα αγαπημένο γλυκό με τραγανή κρούστα και αφράτη υφή εσωτερικά, περιχυμένοι με σιρόπι μελιού. Με αυτή την απλή συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε το αυθεντικό ελληνικό γλυκό στην κουζίνα σας.

Υλικά

  • 2 φακελάκια (7 γρ. το καθένα) ξηρή μαγιά
  • 1 φλιτζάνι ζεστό νερό (απ’ τον 40°C)
  • ½ φλιτζάνι ζεστό γάλα
  • ¼ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 μεγάλα αυγά
  • ⅓ φλιτζάνι μαλακωμένο βούτυρο
  • ½ φλιτζάνι μέλι
  • ½ φλιτζάνι νερό
  • 4 φλιτζάνια φυτικό λάδι, ή όσο χρειάζεται για τηγάνισμα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα

Οδηγίες

  1. Πασπαλίστε τη μαγιά σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό σε ένα μικρό μπολ. Αφήστε την να σταθεί μέχρι να μαλακώσει και να αφρίσει, περίπου 5 λεπτά.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ζεστό γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να διαλυθούν. Προσθέστε το μείγμα της μαγιάς και ανακατέψτε καλά.
  3. Προσθέστε το αλεύρι, τα αυγά και το βούτυρο, και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία, μαλακή ζύμη.
  4. Καλύψτε το μπολ και αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο, περίπου 30 λεπτά. Ανακατέψτε ξανά τη ζύμη, καλύψτε και αφήστε να φουσκώσει για άλλα 30 λεπτά.
  5. Ανακατέψτε το μέλι με ½ φλιτζάνι νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Φέρτε σε βρασμό σε μέτρια-δυνατή φωτιά, κατεβάστε από τη φωτιά και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.
  6. Ζεστάνετε λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα στους 175°C σε βάθος περίπου 5 εκατοστών.
  7. Βρέξτε μια μεγάλη κουτάλα σε νερό. Πάρτε περίπου 2 κουταλιές της σούπας ζύμη με την βρεγμένη κουτάλα, ρίξτε την στην υγρή παλάμη σας και σχηματίστε μια μπάλα, επιστρέφοντας την ξανά στην κουτάλα. Αποφύγετε την υπερβολική επεξεργασία της ζύμης.
  8. Βάλτε τις μπάλες ζύμης στο καυτό λάδι σε παρτίδες. Τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν από κάτω, γυρίζοντάς τις για 2-3 λεπτά ανά παρτίδα.
  9. Αφήστε τους λουκουμάδες να στραγγίξουν σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας.
  10. Τοποθετήστε τους σε ένα ταψί.
  11. Ρίξτε το σιρόπι μελιού και πασπαλίστε με κανέλα.
  12. Σερβίρετε τους λουκουμάδες ζεστούς.
Tags: αφράτουςγιακαιλουκουμάδεςνόστιμουςσυνταγή
Προηγούμενο Άρθρο

Σκηνές φρίκης στη Νέα Υόρκη: Βίντεο δείχνει νταντά να κακοποιεί 3 μικρά παιδιά

Επόμενο Άρθρο

«Δεν θα επιτρέψουμε κανέναν εμπλουτισμό ουρανίου» από πλευράς Ιράν

Επόμενο Άρθρο
Τι είπε ο Τραμπ για τον Πούτιν και τις διαπραγματεύσεις στην Κωνσταντινούπολη

«Δεν θα επιτρέψουμε κανέναν εμπλουτισμό ουρανίου» από πλευράς Ιράν

NeaGreece.gr

© 2025 NeaGreece.gr.

  • ΣΧΕΤΙΚΑ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Ακολουθήστε Μας

No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • LIFESTYLE

© 2025 NeaGreece.gr.