Ένας γαστρεντερολόγος αποκαλύπτει το μυστικό για ένα απολαυστικό γλυκό πλούσιο σε φυτικές ίνες, που μπορείτε να φτιάξετε σε λίγα μόλις λεπτά, χρησιμοποιώντας υλικά που πιθανόν έχετε ήδη στο σπίτι σας. Αυτό το επιδόρπιο δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά διαθέτει και αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, και μπορεί να συμβάλει στη μείωση της κακής χοληστερόλης.
Το κορυφαίο υγιεινό γλυκό πλούσιο σε φυτικές ίνες για το σπίτι, σύμφωνα με γαστρεντερολόγο
Σε ένα βίντεο στο Instagram, ο γαστρεντερολόγος Will Bulsiewicz, M.D. μοιράστηκε προτάσεις για να προσθέσετε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή των παιδιών, αλλά και χρήσιμες συμβουλές για ενήλικες. Μια από τις προτάσεις του ήταν να δοκιμάσετε το επιδόρπιο που ονομάζεται “nice cream”, πλούσιο σε φυτικές ίνες και εύκολο στην παρασκευή. Αποτελεί μάλιστα μια αναζωογονητική επιλογή για τις ζεστές μέρες.
Εάν αγαπάτε τα γλυκά, είναι πιθανό το επιδόρπιο να αποτελεί ανάγκη μετά από μια κουραστική μέρα. Όλα τα τρόφιμα μπορούν να ενταχθούν σε μια υγιεινή δίαιτα όταν καταναλώνονται με μέτρο, αλλά υπάρχουν υγιεινές επιλογές που μπορείτε να απολαμβάνετε κάπως πιο τακτικά—ακόμα και καθημερινά.
Το nice cream είναι ένα παγωτό φυτικής προέλευσης, φτιαγμένο κυρίως από κατεψυγμένες μπανάνες ή άλλη φρούτα. Είναι εξαιρετικά απλό στην προετοιμασία, με ελάχιστα υλικά που πιθανόν έχετε στο σπίτι σας.
Η φυσική γλυκύτητα των φρούτων σημαίνει ότι δεν απαιτείται καθόλου πρόσθετη ζάχαρη, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για:
- Άτομα με διαβήτη.
- Όσους προτιμούν να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης.
Επιπλέον, το Nice Cream είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες (όπως η Σοκολατένια Nice Cream με Φράουλες που περιέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα), συμβάλλοντας στην υγεία του εντέρου σας.
Συνταγή για σοκολατένιο Nice Cream με μπανάνα
Υλικά
- 4 μπανάνες, ξεφλουδισμένες, κομμένες και κατεψυγμένες
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάο
- ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Οδηγίες
- Προσθέστε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
- Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές και να αποκτήσει κρεμώδη υφή, παρόμοια με παγωτό.
Αυτό είναι όλο! Είναι τόσο απλό και απαιτεί μόνο 5 λεπτά από το χρόνο σας.
Ατελείωτες παραλλαγές του Nice Cream
Η ευκολία του Nice Cream σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με διάφορα κατεψυγμένα φρούτα και γεύσεις. Μπορείτε να δοκιμάσετε:
- Nice Cream με βύσσινα: Ένα μείγμα από κατεψυγμένα γλυκά και ξινά κεράσια χωρίς κουκούτσι.
- Nice Cream με ανανά: Κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο και ανανά.
Οποιοδήποτε κατεψυγμένο φρούτο διαθέτετε στην κατάψυξη μπορεί να μετατραπεί σε μια απολαυστική Nice Cream. Διατηρήστε την κατάψυξή σας γεμάτη και θα έχετε πάντα τα απαραίτητα για ένα γρήγορο, υγιεινό επιδόρπιο που θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για γλυκό!
