Η ιδανική επιλογή για το καλοκαίρι στην Ελλάδα είναι τα σορμπέ, φτιάγμένα από τα χέρια μας, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Δημιουργούνται με τη βοήθεια της Κλινικής Διαιτολόγου-Διατροφολόγου, Δέσποινας Μαρσέλου, που έχει εξειδίκευση στα αυτοάνοσα νοσήματα και τη φλεγμονή, καθώς και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία.