Από την παραδοσιακή ιατρική μέχρι τις σύγχρονες τάσεις, ένα δημοφιλές φυτικό συμπλήρωμα έχει ξεχωρίσει για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Ωστόσο, πρόσφατα περιστατικά έχουν εγείρει σοβαρές ανησυχίες σχετικά με την ηπατική τοξικότητα που ενδέχεται να προκληθεί από τη λήψη αυτού του συμπληρώματος, ιδιαίτερα σε υψηλές δόσεις. Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να προστατέψετε το συκώτι σας.
Το φυτικό συμπλήρωμα που σχετίζεται με σοβαρές ηπατικές παθήσεις
Ο κουρκουμάς (Turmeric) είναι γνωστός στην παραδοσιακή ιατρική και στους κύκλους ευεξίας για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Η κύρια ενεργή του ένωση, η κουρκουμίνη, χρησιμοποιείται συνήθως ως φυσική θεραπεία για διάφορες παθήσεις, από πόνους αρθρώσεων μέχρι γαστρεντερικά προβλήματα. Ωστόσο, πρόσφατες αναφορές έχουν εγείρει ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια των συμπληρωμάτων κουρκουμά, ιδιαίτερα σε υψηλές δόσεις.
Αρκετές περιπτώσεις έχουν καταγραφεί ανθρώπων που εμφάνισαν σοβαρή ηπατική βλάβη μετά τη λήψη συμπληρωμάτων κουρκουμά. Αυτά τα περιστατικά επισημαίνουν τους κινδύνους της υπερκατανάλωσης και τη σημασία της κατανόησης της αλληλεπίδρασης του κουρκουμά με το σώμα.
Το ήπαρ, ένα σημαντικό όργανο του σώματος, παίζει καίριο ρόλο σε πολλές ζωτικές λειτουργίες. Διαθέτει την ικανότητα να αποθηκεύει θρεπτικά συστατικά από την τροφή και να τα μετατρέπει σε ενέργεια όταν απαιτείται. Επιπλέον, παράγει χολή για την πέψη και αποτοξινώνει διάφορες επιβλαβείς ουσίες, διευκολύνοντας την αποβολή τους από το σώμα. Η ηπατική νόσος καλύπτει μια σειρά διαταραχών που επηρεάζουν το συκώτι.
Συμπληρώματα κουρκουμά: Αντίκτυποι ηπατικής νόσου που εγείρουν ανησυχία
Ο 54χρονος Robert Grafton, ο οποίος χρησιμοποιούσε πολλές φυσικές θεραπείες, συμπεριλαμβανομένου του κουρκουμά, διαγνώσθηκε με σοβαρή ηπατική νόσο. Στις αρχές Μαρτίου, προσέθεσε στο διατροφικό του πρόγραμμα ένα υγρό συμπλήρωμα κουρκουμά που διαφήμιζε οφέλη για την υγεία του ήπατος.
Μια εβδομάδα αργότερα, ο Grafton παρατήρησε αλλαγές στα ούρα του, ένιωσε ναυτία και είχε μειωμένη όρεξη. Οι εξετάσεις έδειξαν ηπατική βλάβη. Έπαιρνε κουρκουμά με 2.250 χιλιοστόγραμμα κουρκουμίνης.
«Είχα πολύ υψηλά ηπατικά ένζυμα και η χολερυθρίνη μου (μια χρωστική ουσία) ήταν επίσης πολύ υψηλή – παρουσίαζα όλα τα σημάδια ηπατικής ανεπάρκειας. Όταν το έμαθα, κατέρρευσα, όπως και η σύζυγός μου. Αρχικά νόμιζα ότι είχα καρκίνο του ήπατος ή του παγκρέατος. Στην πραγματικότητα, είχα φαρμακευτική ηπατοτοξικότητα προερχόμενη από τα συμπληρώματα», δήλωσε ο Robert.
Το Δίκτυο Ηπατικής Βλάβης από Φάρμακα (DILIN) έχει καταγράψει πολλές περιπτώσεις ηπατικής βλάβης που σχετίζονται με συμπληρώματα κουρκουμά. Από το 2004 έως το 2022, δέκα περιπτώσεις έχουν αναγνωριστεί, με αύξηση μετά το 2011. Τα αναφερόμενα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- κόπωση,
- ναυτία,
- σκούρα ούρα και
- ίκτερο.
Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι ασθενείς χρειάστηκαν νοσηλεία, ενώ μία περίπτωση οδήγησε σε οξεία ηπατική ανεπάρκεια.
Πώς να χρησιμοποιείτε συμπληρώματα κουρκουμά με ασφάλεια
Ο κουρκουμάς έχει αναγνωριστεί για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, αλλά απαιτεί προσοχή κατά τη λήψη συμπληρωμάτων, ειδικά σε υψηλές δόσεις, λόγω πιθανών επιπτώσεων στο ήπαρ. Δείτε πώς μπορείτε να ωφεληθείτε από τον κουρκουμά με ασφάλεια.
Οδηγίες για ασφαλή λήψη συμπληρωμάτων κουρκουμά
- Τηρήστε τις συνιστώμενες δοσολογίες: Αποφύγετε την υπερβολική λήψη. Η συνιστώμενη δόση κυμαίνεται από 500-1.000 mg ημερησίως, εκτός αν ο γιατρός σας προτείνει διαφορετικά. Το γεγονός ότι είναι “φυσικό” δεν σημαίνει ότι το περισσότερο είναι και καλύτερο.
- Προσοχή στην πιπερίνη: Η πιπερίνη αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης, αλλά μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο ηπατικών προβλημάτων, ειδικά σε άτομα που λαμβάνουν άλλα φάρμακα. Συζητήστε το με τον γιατρό σας.
- Κάντε διαλείμματα: Δεν είναι απαραίτητο να παίρνετε κουρκουμά καθημερινά. Χρησιμοποιήστε τα συμπληρώματα σε κύκλους για να δώσετε στο σώμα σας περιόδους ξεκούρασης.
- Αποφύγετε επιβαρυντικούς συνδυασμούς: Αποφύγετε τον συνδυασμό του κουρκουμά με αλκοόλ ή άλλες ουσίες που είναι γνωστό ότι επιβαρύνουν το συκώτι.
Είναι κρίσιμο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη λήψη οποιουδήποτε διατροφικού συμπληρώματος, συμπεριλαμβανομένου του κουρκουμά. Ο γιατρός σας μπορεί να σας καθοδηγήσει σχετικά με τους ενδεχόμενους κινδύνους και τις αλληλεπιδράσεις, ειδικά εάν έχετε υποκείμενες παθήσεις ή λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή.
