Το υπουργείο Ανάπτυξης πρόκειται να προχωρήσει στη δημιουργία αγορών αποκλειστικά για παραγωγούς. Όπως δήλωσε ο υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος, στο Υπουργικό Συμβούλιο της 28ης Μαΐου θα προτείνει τη λειτουργία τέτοιων αγορών, διατηρώντας το υπάρχον σύστημα.
Αρθρογράφος: Δημήτρης Χριστούλιας
Ο στόχος του υπουργείου Ανάπτυξης είναι να διευκολύνει την αμεσότητα στην πώληση από το χωράφι στο ράφι, προσφέροντας χαμηλότερες τιμές στους καταναλωτές και ενισχύοντας τους παραγωγούς.
Μέσω αυτής της πρωτοβουλίας, οι καταναλωτές θα έχουν ακόμα μια επιλογή για απευθείας αγορές από τους παραγωγούς, χωρίς ωστόσο να επηρεάζεται η λειτουργία των παραδοσιακών αγορών ή των καταστημάτων λιανικής.
Ο ίδιος ο υπουργός έχει επισημάνει ότι σημαντικοί πυλώνες της στρατηγικής του για τη μείωση των τιμών στα τρόφιμα περιλαμβάνουν περισσότερους και πιο αποτελεσματικούς ελέγχους, καθώς και ενίσχυση του ανταγωνισμού.
Το Σχέδιο
Η πρόταση για τη δημιουργία αγορών που θα επιτρέπουν στους καταναλωτές να αγοράζουν απευθείας από τους παραγωγούς φρούτα, λαχανικά, ψάρια και άλλα βασικά τρόφιμα έχει θετικές προοπτικές για το προσεχές μέλλον, καθώς αντίστοιχες αγορές λειτουργούν ήδη στο εξωτερικό.
Χώρες όπως η Ιταλία, η Γαλλία και η Ισπανία διαθέτουν ειδικούς χώρους όπου οι καταναλωτές μπορούν να βρουν κρέας, γάλα, τυριά, ψάρια, ξηρούς καρπούς, καθώς και φρούτα και λαχανικά. Ορισμένες από αυτές τις αγορές είναι ανοιχτές και τις Κυριακές, προσφέροντας στους καταναλωτές την ευκαιρία να αποκτήσουν φρέσκα προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές.
Συνήθως, οι αγορές αυτές βρίσκονται κοντά στα κέντρα των πόλεων, ώστε να είναι πιο προσβάσιμες. Σκοπός του υπουργείου Ανάπτυξης είναι να δημιουργηθούν τέτοιες αγορές σε όσο το δυνατόν περισσότερους μεγάλους δήμους της χώρας, με απόφαση κάθε Δήμου.
Εν τέλει, στόχος είναι να φέρει πιο κοντά τους παραγωγούς και τους καταναλωτές, υλοποιώντας το σχέδιο για «καθαρές τιμές από το χωράφι στο ράφι» και ταυτόχρονα να μειωθεί η διαφορά τιμής από τους παραγωγούς στους καταναλωτές. Επιπλέον, στοχεύει στην ενίσχυση του ανταγωνισμού και στη μείωση των τιμών σε βασικά αγαθά.
