Κυβερνητικές πηγές απαντούν σε αρκετές αναφορές που μιλούν για απαγόρευση λειτουργίας ψησταριών σε πανηγύρια και για «νέα νομοθετική υποχρέωση για χρήση υπηρεσιών catering».
Ειδικότερα, τα αρμόδια υπουργεία Ανάπτυξης και Πολιτικής Προστασίας διαβεβαιώνουν ότι δεν έχει υπάρξει καμία νέα νομοθεσία τα τελευταία χρόνια που να απαγορεύει τη λειτουργία ψησταριών σε πανηγύρια.
Επιπλέον, από το νόμο προβλέπεται ότι η πώληση φαγητού και ποτού στους καταναλωτές πρέπει να γίνεται από προμηθευτές με την κατάλληλη άδεια, διασφαλίζοντας την τήρηση φορολογικών και υγειονομικών κανονισμών για την προστασία της δημόσιας υγείας.
Επίσης, τονίζουν ότι, στο πλαίσιο προληπτικών μέτρων της Πυροσβεστικής για την αντιπυρική προστασία, κατά τους καλοκαιρινούς μήνες με υψηλές θερμοκρασίες, είναι απαραίτητο να τηρούνται όλα τα απαραίτητα μέτρα για την αποφυγή θερμικών εργασιών σε δασικές και ημιαστικές περιοχές.
