Αν ψάχνετε για μια συνταγή επιδόρπιο που είναι ευεργετική για το έντερο και δεν προκαλεί φούσκωμα, οι τηγανίτες με μόνο δύο υλικά είναι η τέλεια επιλογή για εσάς.
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή ευγενική προς το έντερο
Η TikTok χρήστης Julia (@balanceinbeauty), που ειδικεύεται σε φυσικές θεραπείες για φούσκωμα, IBs (Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου) και SIBO (Μικροβιακή Υπερανάπτυξη του Λεπτού Εντέρου), μοιράστηκε αυτή την απλή και γρήγορη συνταγή.
Αυτές οι τηγανίτες είναι χαμηλές σε FODMAP, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για άτομα με IBS. Τροφές που είναι χαμηλές σε FODMAP μπορούν να μετριάσουν συμπτώματα όπως φούσκωμα, αέρια και πόνο στην κοιλιά, καθώς μειώνουν τους δύσπεπτους υδατάνθρακες.
Τι είναι τα FODMAPs
Το FODMAP είναι ακρωνύμιο για Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols (ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες). Αυτοί οι τύποι υδατανθράκων ενδέχεται να είναι δύσπεπτοι για άτομα με πεπτικά προβλήματα. Μια δίαιτα χαμηλή σε FODMAP μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα συμπτώματα του IBS.
Συνταγή για γαστρονομικές τηγανίτες
Υλικά (για 1 μερίδα)
- 1 ώριμη μπανάνα
- 2 αυγά
Οδηγίες
- Λιώστε την μπανάνα σε ένα μπολ μέχρι να γίνει ομοιογενής.
- Ρίξτε τα 2 αυγά στο μπολ και ανακατέψτε καλά με τη λιωμένη μπανάνα.
- Μαγειρέψτε τις τηγανίτες σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, όπως θα κάνατε με τις παραδοσιακές τηγανίτες.
- Γαρνίρετε με βατόμουρα (προαιρετικά).
@balanceinbeauty Αυτές οι τηγανίτες ΔΕΝ θα σας φουσκώσουν! 🍳✨ Είναι φιλικές για το IBS, χάρη σε υλικά χαμηλά σε FODMAP. Αυτές οι τηγανίτες είναι ελαφριές για το έντερο ενώ παραμένουν νόστιμες. Απολαύστε τις πραγματικά γευστικές τηγανίτες! Συστατικά για 1 μερίδα: – 1 ώριμη μπανάνα – 2 αυγά – μια χούφτα βατόμουρα (προαιρετικά) Οδηγίες: 1. Λιώστε την μπανάνα σε ένα μπολ. 2. Σπάστε τα 2 αυγά και ανακατέψτε καλά. 3. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες σε μέτρια φωτιά, προσθέτοντας βατόμουρα από πάνω. Καλή απόλαυση! #IBSFriendly #LowFODMAP #GutHealth #HealthyBreakfast #pancakes #pancakelovers ♬ Food – Densky9
