Αιμικός σίδηρος: Συνδέεται με καρκίνο;

Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Δέσποινα Μαρσέλου, με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και την κλινική διατροφή καθώς και εκπαίδευση στη φυτοφαγία, εξετάζει τις έρευνες σχετικά με την κατανάλωση σιδήρου από ζωικές πηγές. Είναι πράγματι η καλύτερη επιλογή που έχουμε;